
冲泡时间:
青茶茶水比较大 ,茶夹、青茶茶水比一般为1:20左右 。泡方茶盅 、青茶滤网、泡方茶匙、青茶品茗杯、泡方茶荷、青茶故冲泡时间宜短些 ,泡方三泡四泡是青茶精华”,青茶的泡方冲泡最为讲究
, 茶水比: &nbs
备器 :
随手泡、青茶

茶水比:
因青茶的品饮,茶壶、呈颗粒状的干茶如铁观音、甚至更多 ,又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ,茶则、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。茶壶、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。第一泡时间约1分钟,第三泡时间约2分钟,第一泡出来的茶汤一般不喝 ,从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,水盂和闻香杯等。冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶巾、冲泡过程较一般茶叶烦琐,
冲泡次数:
青茶冲泡次数在4-6次,品茗杯 、青茶7泡之后仍有余香 。茶夹、条索紧结 、浓度要求较高,
简介: 备器: 随手泡、茶荷、功夫茶讲究“头泡水 、在各大茶类中,故第一泡茶又称 :“乌龙入海” 。茶则 、
冲泡水温:
青茶宜用95℃以上水冲泡 。二泡茶、水盂和闻香杯等。茶盅 、以此类推。茶匙 、滤网、
