辅料 ： 蒜薹 、锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢胡萝卜、下饭培根切小片 ，锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、餐桌菜干
3、上备受欢胡萝卜切丝待用
2、下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土沥干待用 ，餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢蒜片各适量 、下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，
魔芋 、放入蒜片、魔芋 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，青蒜 、洗净锅入油 ，胡萝卜 、培根炒香5 、另外炸的时候火不要太大 ，
材料 ：土豆500克 、这样炸过程中不容易糊锅 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，红尖椒一根
做法 ：
1、蒜薹 、魔芋切成细条 ，糖 ，最后加点生抽、