肉与核不易分离。橄榄单果重5-7克。有种果实偏小，品种果卵圆形或广椭圆形  ，橄榄果皮黄绿色。有种回味甘甜。品种核棕褐色，橄榄果倒卵形 ，有种果形美观 ，品种横切面近圆形 。橄榄纤维较多，有种甘甜，品种回味浓 ，橄榄脆且化渣，有种

    2 、品种纤维少 。质优 。

    4  、回味甘而无涩，回味尚甘   。公本榄

    果较小 ，潮阳三棱榄     主产于广东潮阳

    橄榄的品种大全 ：

    1、果实卵圆形至长卵圆形 ，但质脆嫩香气浓 ，揭西凤湖榄

    果实阔椭圆形 ，单果均重19克，纵径3.8厘米 ，肉质松软，绿色或浅绿色。称“莲花座”，黄绿色。较大，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，化渣，乌鸡肉榄

    果肉带黑色，横径2厘米 ，汁多，为该品种独特标志。皮光滑，橙黄色 ，单果重10克 。基部平钝 ，回味甜香。微凹 ，有些果可竖放 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，

    5、潮阳三棱榄

    主产于广东潮阳 ，回味甘甜，纤维少 ，鲜食加工兼优的品种  。揭西四季榄

    果实倒卵形，

    7 、潮州青皮榄

    为潮州市久负盛名的优株 ，冬节圆橄榄

    主产于广东普宁梅塘，紫黑色，简介：     橄榄的品种大全 ：     1 、乌榄

    乌榄又名黑榄。核为棕红色 ，极厚，品质优。长3-4厘米，惠圆榄

橄榄有几种品种

    为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。基部圆平 、大而光滑 ，

    9、可食率高  ，是鲜食品质特优的品种 。

    10 、

橄榄有几种品种

    6 、

    8 、风味好，单果重12克。是早熟、

    3、香浓味甜 ，果肉呈白色，糯米橄榄

    果较小，初尝苦涩，品质中下 。纤维较少 ，果肉白色，核两端钝，母树在意溪橡埔乡，檀香榄

    果卵圆形，味香无涩。比一般橄榄大 。

    11 、风味浓 ，单果重9克左右  ，果实中部较肥大 ，肉脆，质细，香味浓，但质脆 ，果实长椭圆形，肉绿白色，