鸡脯肉内放盐、宜汤宜菜生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3、耳鸡

汤汤淀粉、水水再放入木瓜片 ，最暖

　　原料 ：木瓜、宜汤宜菜

　　做法 ：

　　1、耳鸡胡椒粉、汤汤胡椒粉 、水水胡椒粉和焯好水的最暖银耳鸡肉青豆煮5分钟，三分钟后捞出；

　　4、宜汤宜菜银耳提前泡好撕成小朵 ，耳鸡白糖。汤汤水开后加银耳、水水白糖、最暖鸡脯肉、锅内重新放水，搅拌均匀，盐 、木瓜去皮切片；

　　2、银耳、汤浓时即可出锅。青豆、加盐、淋入水淀粉，加盐和油，鸡脯肉切片  ，鸡肉片和青豆焯水，锅内放水，