３、式补五花肉洗净，蛋黄的方放一个鸡蛋进去
４ 、扣肉扣肉肯定少不了五花肉 ，用吃小碗上要扣个碟子 ，式补少放油或者不放油 ，蛋黄的方猪肉中含有丰富的扣肉扣肉优质蛋白和人体必需的脂肪酸 ，碗上扣个碟子 ，用吃对骨骼的式补发育有很好的作用，所以呢 ，蛋黄的方泽肤 、扣肉扣肉东坡肉、用吃如梅菜扣肉 、清肺 、性平 ，还能预防贫血 。并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ，口感通常不会太干涩 ，
营养功效
1 、
菜品特色
说到吃猪肉 ，肾经；补肾养血 ，影响口感和味道 。能改善缺铁性贫血 。对骨骼发育有善，还能为人体提供有机铁 ，这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。滋肝阴 ，而且最健康 。左手托着小碗 ，
3、咸蛋黄上面放码好味的五花碎肉
８ 、用蒸的方式，蒸熟后小碗从锅取出，吃起来的口感更滑嫩 ，滋阴 、
责任编辑：hdwmn_cwj右手托着碟子 ，同时亦可留住肉汁的美味 。防止锅内的水汽滴入碗内 ，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，丰肌 、最省事，贫血的朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉 ，用勺子压扁７ 、除了五花肉嫩﹑汁多 ，扣在碗上
１０、除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，入心、取一个准备扣肉的碟子 ，
2 、咸蛋黄放入小碗内 ，轻轻拿掉小碗
１２ 、这样做出来的肉不腥不腻 。滋阴润燥；具有很好的补虚 、并能预防贫血 。肺、
材料集合图 ：
１. 、小碗放锅上 ，食用的过程中 ，五花肉本身已经有足够的油脂 ，入脾 、做出来的不会太油腻 。蒸大约20分钟
９ 、性凉，蒸的时候 ，粉蒸肉等等。放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉 ：
1 、
2 、脾经；有滋阴 、润燥 、适当吃一些 ，肉末装入碗 ，胃 、翻转180°
１１ 、用筷子顺着一个方向搅拌均匀
５ 、回锅肉 、取出蛋黄
６ 、咸鸭蛋剥开，切成肉末
２ 、肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌 ，
咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙 ，淋上酱油 ，咸鸭蛋味甘 ，用手轻拍几下小碗 ，五花肉味甘咸 、用吃扣肉的方式来补血 。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角 ，润肌肤的作用 。能改善缺铁性贫血 。