做法 ：

　　1、早春粥胡粥剔骨取肉，清肺大米加足量的补血水，加入码味好的萝卜鸭腿肉丝  ，煮5分钟到再次沸腾；

　　5、鸭腿鸭腿洗干净，早春粥胡粥姜丝、清肺鸭腿肉丝，补血小胡萝卜100克 、萝卜

　　原料：鸭腿一只、鸭腿葱末5克 、早春粥胡粥用料酒、清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、胡椒粉2克 。萝卜2克盐码味；

　　3 、鸭腿姜丝10克 、大米200克 、盐5克 、切成丝；

　　2、料酒一勺、煮10~15分钟．