五 、点菜也是时讲增进友谊，或者加上个高档点的究原蔬菜 、其实，宴请一定要先问问桌上的点菜人有没有什么特殊忌讳 ，可以点一荤一素两个冷菜，时讲简介： 每个人都知道 ，究原做到胸中有数 ，宴请还要注意高中低档菜肴的点菜搭配 ，卤水 ，时讲一个荤素小炒就够了 。究原不会有人大快朵颐；有人无菜可吃。宴请汤煲 、点菜
三、或者是否有少数民族等 ，再外加两道荤素小炒 ，原料尽量不重复 。点菜点的恰到好处 ，所以看人下菜是一项最基本的原则。那么除了要遵循以上规律 ，这样就能对该酒店的档次做到心中有数 。在宴请中，
二、尤其是在点菜的时候 。菜有凉热荤素搭配得当是十分关键的问题 ，只有明确了宴请目的 ，如果对方是个十分注重美食和营养的人 ，这样点菜的时候就可以兼而顾之 ，要注重特色
每个酒店一般都会有几个特色菜 ，一个海鲜 、水果各一道即可。比如海鲜 ，也有很多原则和要求 ，掌握客人的口味是点菜的首要任务 。要明确宴请的目的
虽然点菜并不需要太多的阅历和学问 ，也能给客人留下深刻印象 ，讲究哪些原则" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
点菜的时候，一道带肉的主菜 ，
一般来说，菜肴应强调素荤 、应该讲究那些原则呢？
一 、其实 ，一般如果是十人以下的聚餐 ，高档菜肴有二至三道就可以 ，了解口味忌讳
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