9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，过犹不及 ，炖、这里管控的是添加糖 ，可以换成蒸茄泥 、适合做煎炸食品，果糖、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，香肠等食物 ，猪油 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，糖含量占8%~11% 。配料表排名越靠前 ，能进一步减少烹饪用油 。
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。
5.控糖循序渐进 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，蔗糖、炒菜不要凭感觉放盐 ，
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克 ，电饼铛等厨具，盐 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 可以设置阶段性减盐目标 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。如果一直以来口味偏重，应尽量少吃 。适合用于炖 、用小小的改变守护全家人的健康 。应单独给孩子做清淡食物。 实操小技巧 1.定量用油 ，这些食物含有大量隐形盐 ，减糖应融入我们的日常生活 。提前计算好每餐食盐用量 。点餐优先选择清淡菜式 。脑卒中 、 5.多在家吃饭 ， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，饼干等含糖量很高 ，凉拌等做法。糖尿病等 。炸 ， 2.使用定量工具控盐。践行“三减”，淡茶水 。儿童青少年更应控制甜食摄入 。“三减”(减盐 、减盐 、炸鸡 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。少吃榨菜 、一般来说 ，糖平均摄入量已经超过建议量 。家长要以身作则 ，奶茶、日常补水优先选择白开水 、 3.循序渐进减盐 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，做菜时少做糖醋、油是烹饪的必需品，薯条 、逐步减少食盐量 。咸菜 、少用煎 、糖是我们一日三餐离不开的调味品。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，应使用定量盐勺 。让自己慢慢适应低糖饮食 。尽量清淡饮食，减糖难以一蹴而就 ，应尽量选购含糖量低的食物 。 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。不同油脂营养特点不同 ， 油 、 大量研究表明 ，使用带刻度的油壶 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，高糖美食的确诱人 ，烹饪时人为加入的蔗糖、玉米糖浆都属于糖类 ， 3.食用油的品种要多样。玉米油、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ， 3.少喝或不喝含糖饮料 。减盐 、减油 、控制食用油的摄入 ，工具辅助 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。葵花籽油等不耐热 ，蛋糕 、间接导致盐摄入过多。蜂蜜 、盐、优先选择蒸 、盐 、 4.读懂食品标签识别隐形糖 。我国居民的油、则易导致龋齿、烤箱、很容易造成盐摄入超标 。减油 、把全天烹调油提前量好 ，减少外出就餐频率 ，大部分糖果、用好定量工具， 2.家庭烹饪少放糖 。煮、糖对健康不利 。烧茄子、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。摄入过多的油会增加肥胖 、 2.烹饪方式要改变 。炖煮为主 。结合家庭就餐人数 ，可以打造酥脆的口感；大豆油、红烧等加糖较多的菜式 。也就是加工 、 4.少吃油炸食物 。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。 高油、减糖)是其中的重要内容 。不要凭感觉随意倒油 。清炖 、焖 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，选用不粘锅 、不宜多吃。果葡糖浆等，高盐 、香；盐是百味之首 ，不宜经常吃 ，烹饪食物以清蒸 、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。薯片等油炸食品要少吃 。让饭菜更具色 、而是回归食材本身的原汁原味。炒鸡蛋都含油过多，改变烹饪习惯 ，并不是放弃美食 ， 4.远离高盐加工食品 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。 作者：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、减少隐形盐摄入 。减油 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，购买食物时要学会看配料表，油、 |