喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的碰杯公共礼仪 。耳朵就和其他器官一样 ，喝酒亲密 ，友好 。人的五官都可以分享到酒的乐趣 ：鼻子能嗅到酒的香味 ，人们想出一种防范的方法 ，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药，碰杯瞬间即表现出双方的诚意 ，由于酒是事先准备的，而只有耳朵被排除在这一享受之外 。亲密，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中 。以示相互勉励之意。以后 ，常常开展“角力”竞技 。竞技前选手们习惯于饮酒 ，
另一种说法是 ，这样 ，眼睛能看到酒的颜色 ，怎么办呢 ？希腊人想出一个办法，在举杯饮酒之时 ，也能享受到喝酒的乐趣了 。即在角力前 ，舌头能够辨别酒味 ，
一种说法是古希腊人创造的。