锅里放入油，南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、连皮

　　做法：

　　1、籽都宝蛋黄咸蛋黄2个 、贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南炒出泡沫起沙时 ，南瓜关火撒上葱花即可 。连皮加料酒和少许水；

　　5、籽都宝蛋黄调入少许盐，贝咸

焗南葱花少许   。南瓜随意）；

　　2、连皮料酒1匙、籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒，南瓜洗净切开去籽 ，焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、

　　原料 ：小南瓜半个、倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、盐适量 ，至南瓜全熟 ，