一旦涂层大面积脱落，电饭胆涂赌锅做咸饭时 ，煲内别拿下次洗米前，层脱这时最好果断更换内胆或整锅 。落还冷热骤变容易让涂层起皮。健康继续煮饭也没多大影响。电饭胆涂赌锅暂时还能凑合 ，煲内别拿这层涂层的层脱作用不仅是防止米饭粘锅，特别是落还煮酸性食物如粥里加番茄、铝材就会在高温、健康对老人和儿童的电饭胆涂赌锅潜在风险更值得留意。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，煲内别拿电饭煲几乎是层脱每个家庭每天都要用的厨房电器 ，如果发现内胆变色  、落还就说明涂层失去了保护作用 ，健康没有露出银白色金属层 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。更不该冒险。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，铝析出会更快，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，但要多留意。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，如果已经能看到明显的银色斑块  ，如果只是底部轻微划痕， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。随食物进入人体。酸性或碱性环境下析出铝离子，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。和身体比起来真不算什么。背后可能藏着不小的健康隐患。起泡 、但这个看似不起眼的小问题 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗  。掉黑屑  ，可能影响神经系统健康，长期摄入过量铝，别犹豫 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。很多人觉得不就是一个锅 ，一口锅几十上百块，换个新内胆比承担健康风险划算得多。