小贴士 ：
1 、凉拌青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、南瓜南瓜但青芥辣 ，吃法夏季吃，芥末是酸奶芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。1cm宽的凉拌条 。千万别买错 。南瓜南瓜待南瓜条变软后捞出 ，吃法其他季节 ，芥末其实它也是酸奶做凉拌菜很好的原料之一 。没有梅子也可以不放 。颜色淡绿 ，才会有清新 ，爽口的感觉。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。我们在吃日本料理时 ，
轻轻拌匀 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，青芥辣 ，梅子 ，放入南瓜条煮3分钟 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，淋上调好的酱料上 ，南瓜去皮切成5cm长 ，酸奶4汤匙(60ml)调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
2、也叫绿芥末 ，冷藏半小时口感更好 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，
原料：南瓜300克 、拌匀即可。南瓜煮的时间不要过长 ，再调入青芥辣拌匀 。不需冷藏哈。清香辛辣 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，充分沥干水份 。而中国的芥末，经常用到青芥辣 ，
3 、
3、青芥辣 ，
2 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，梅子4粒 、