2 、香菠用这个勾芡 ,萝鸡这样菠萝味更浓郁哦
3 、独家的美作为勾芡用
步骤 :
1 、秘制鸡腿去骨取肉用 ,味浓黑胡椒看个人喜欢哈,香菠菠萝切小块
7、萝鸡大火拌炒 ,独家的美菠萝泥直接用 ,秘制看个人喜欢,味浓可以用鸡胸肉哈 ,香菠放红椒,萝鸡一小勺油
4 、取部分菠萝榨汁 ,放生抽提鲜 ,锅中放少许油,放菠萝汁
5、鸡肉开始变色之后下菠萝块,红椒、不滤渣
8、放两滴生抽增鲜
4、放少许生粉
9 、
材料:琵琶腿、腌制下
5 、姜切片
6、拌匀 ,放少许黑胡椒跟盐
3 、老姜
准备工作:
1、生粉 、肉切成小块
2、黑胡椒、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、菠萝会有点出水 ,拌匀之后,生抽 、红椒切块 ,菠萝、勾芡
6、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、大火拌炒,量一定要少哈
所有用大火拌炒3 、盐 、不喜欢可以不放
4 、
