用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。分钟

　　2 、易快

　　4 、手菜蔬鸟

　　食材 ：豌豆苗 、春季巢蟹味菇、版鲜香油

　　做法 ：

　　1 、分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，切小段 。手菜蔬鸟鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、春季巢

　　6 、版鲜切丝、分钟鹌鹑蛋加盐煮熟 。易快准备好各种食材。手菜蔬鸟香油调匀 。春季巢捞出后立刻过冷水 ，版鲜

　　5 、小山笋 、小山笋、所有食材放入大碗中加入盐 、

　　3 、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。烧开后将蟹味菇、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，豌豆苗轻焯一下，锅中加入适量冷水 ，