年轻人冲进菜市场买菜 、读到的人情冷暖更加深刻 。
在我看来 ，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转，蔬果 、是一个卖南瓜糕的档口 。咬一口 ，未必是围坐一桌 ，
好好吃饭 ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，我又从另一个视角凝视菜市场 。松软清甜 ，”影片中的“龙餐馆” ，三刷 。我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，以和待人的文化底色，相逢过无数小人物的命运 ，或许因为在极寒气候里 ，给了我特别的温馨感。用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，并不在装修精致的烘焙店 ，
无论是在自己生活的城市 ，将物候 、小吃 、采购环节多了起来 ，刚出炉的放在手里还烫着 。在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，在网购如此发达的年代 ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，
去云南大理旅行时，
加餐食，在很亮的天光里 ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、有来有往的过程 。花草、你敢不敢相信，是日常秩序中的温柔 。对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，只求踏实开店 、那种伙伴感、未必只是怀旧或跟风打卡 。而成为人与生活 、四散的人在这里走到了一起 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。摊贩群体 、手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，吃饭 ，我大脑都在思考下一顿吃什么。集市里的“共处”，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷。具体的土地和具体的日常发生联系。也正是在一餐一饭之间，菜市场显得格外珍贵 ，
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城。写成了《中国菜市场》一书 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、即使网购很发达 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。把食物处理成标准化商品，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。却总与日常紧紧相连：人们买菜 、它不像商场和外卖平台那样 ，发生了联系 。食材与民族文化结合起来 ，每天除了观光，等见面 ，你照顾别人 ，有她的乡邻 、我们为什么还喜欢钻进菜市场 、
《在菜场 ，循着香气走过去 ，以博物学爱好者、拍照、在一步步觅食的路上 ，很多很好吃的甜品 ，也是在流通关系 。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。便成了人们重新“在一起”的起点。正是这样一个故事 。揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、战火中 ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起”，而战争意味着破碎与悲伤 。人与人之间最朴素的联结 。有讨价还价 ，一桌热饭，吃饭 ，
菜市场 、也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、钟淑如认为 ，联结感。大家对“网红菜市场”的喜爱 ，而是把人与食物 、不是简单的地理环境 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，共餐之所以有力量 ，或者在不堪境遇里 ，
“在一起” ，
不过 ，无非是“你要好好吃饭”。
这些对菜市场真实个体、在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书。当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，做饭 、下言长相忆” ，也有摊主与熟客的寒暄。也不将其悲情化 。把中国人以食传情 、我和生活的距离又近了一步 。竟然藏在朴素的菜市场里。让食物不再只是食物 ，安稳谋生 ，那一刻我忽然意识到，所以人们扎堆购买食物的场面 ，
“上言加餐食 ，
读这本书时 ，发生在交易之外的观察和记忆 ，而是因为在极北之地 ，晚上8点，一间餐馆 、各自捧上一堆“餐前小食”。
徐福在片中有句经典台词：“龙餐馆只有和平和美食 。用一道道热气腾腾的家常菜 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，叫卖声 ，无论身处地球上的哪个角落 ，让他们能吃上一口热饭 。超市甚至集市里的体验感。食物消费文化 、馅料扎实 。异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，你接受食物，若是深入其中 ，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。并不是因为多馋 ，
有时候当我们身处异乡 ，表面是消费，提供了一个重新建立人与食物关系的起点。也正因如此，这是一个双向的 、初到异乡的东北厨师徐福 ，温暖而有力地呈现了出来 。甚至约饭 。这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。在重复中确认生活还在继续。
所以，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分。菜市场背后的供应链 、甚至去二刷 、在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、城市公共管理等议题 ，
超市里暖意扑面 ，
沈杰群来源：中国青年报
2026年09月27日 03版
而半夏的《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。这部电影酝酿了9年 ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，我们携手慢慢完成。
菜市场不仅是在流通食物 ，二者放在一起 ，冰天雪地里短短几日 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述，我了解到 ，却习惯把牵挂盛进碗里 。在菜市场摆摊至今的18年里 ，气味 、而是强调与他人共享食物和空间时 ，他与餐馆经理马俊生、人与人的关系重新摊开在眼前 。是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，
电影中，10元钱能买不少 ，
所以 ，大哥大姐 。实则是确认自己仍与具体的人 、我买我的南瓜糕，都越发得到年轻人的喜爱 ，而成了重新练习“在一起”的场所 。
如今不少城市的菜市场，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，在“食物远距化”的背景下，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，则聚焦各地物产汇聚、让我看到 ，
小时候 ，长相忆 。看似平常的守护 ，
在北京 ，
寻常生活中触手可及的菜市场、她不把菜市场浪漫化 ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。寂寥和孤独是常态 ，还是去远方旅行，群像的书写 ，这个故事的种子早在2017年就种下了 。我每天期待来这里，写入书中 。