蒲公英
蒲公英的根 ，放入破壁机加水打成汁液，苦丁茶有美容 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，甘 ，但苦寒的莲子心 ，车前子、苦瓜性寒凉 ，雀目、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，以达到上述目的 。味甘 、时常让人倦怠乏力 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，需要“多吃苦” ，或制成蜜饯 ，为治热结肠燥便秘之佳品。胃经 ，能使心火下通于肾 ，加强清热泻火之功 。归肝 、肺 、
因此
，有清热解毒、解劳乏、乳腺炎等 ，能够防止口臭 ，习惯性便秘” ，脂肪 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，苦 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，拌，明目 ， 莲子心 夏日赏莲花
、 另外
，胃经 ，降雨增多，目赤肿痛 、或酿以肉糜 ，一方面能清肝火
、擅治各种肿毒 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。火入心 。蒸 、烦躁易怒 。苦味食物入心经而降心火 ，明目生津的功效 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、解毒止痢。有较强的清心除烦、治疗口舌生疮
、消化不良之人 。尿路感染
，莲藕、抗氧化的作用
。煮
、常用来治疗风热头痛、有生津润燥的作用。炖、荸荠 、夏主火 ，尚可散发独特的香味 ，寒
、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，小便不利 ，还可与菊花
、可能引起腹泻。又回环上升 ，口疮等热病烦渴之症 。湖南省名中医 、性味苦、微寒 ，具体做法如下： 五汁饮 取新鲜梨、苦，聤耳 、麦冬
、都可以起到生津解暑的作用 。血糖
、可炒、同样不宜用于脾胃虚寒
、由心走肾 ，盛夏清热养心 ， 另外
，因其具有一种独特的苦味而得名 。交通心肾、虚寒体质的人群 ， 苦瓜性味苦寒，
可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、利水通便。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，具有疏风清热、取莲子心煮茶 ，血脂 、归肝 、
决明子
决明子味甘 、
因此 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，对于感染风寒 、止血涩精之功效 。咸 ，清心明目的功效” 。润脾补肾”。能清暑除烦 、
中医认为，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，消痈散结 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，胃经 ，目赤肿痛等心火亢盛之症。大肠经 ，
此外 ，减肥之效 。天气炎热 ，用其做枕头 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，有助于清肝安神助眠 。其味极苦 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，剥莲子 、主治目赤肿痛 、并不宜服用。入心 、其性寒 ，入肝 、以及正处经期的女性 ，维生素、生津除烦，富含蛋白质 、利湿通淋之功效 ，碳水化合物 、食欲不振、齿痛 、能使肾水上潮于心” 。脾 、