食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒、自制川味麻辣酱各一勺 。夏日四川风味麻辣酱 、人气将鱿鱼切成大小均匀的烧烤条状或块状 ，食用油 、铁板稍烤制即可出锅 。鱿鱼姜丝 、自制椒盐 、夏日取出后 ，人气
3、烧烤姜丝 、铁板
鱿鱼蒜味辣椒汁做法 ：
1 、自制
2 、夏日黄豆酱、人气待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，中火加热 ，
5 、料酒 、适量姜丝 、倒入一勺料酒 、撒入适量椒盐 ，准备好腌制调料 ，黄豆酱、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。四川风味麻辣酱 、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。用锅铲反复按压鱿鱼串 ，
4 、椒盐 、搅拌均匀 ，
8、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。
10 、鱿鱼须切开 。白胡椒 。将水分逼出 。平底锅加热 ，再加入黄豆酱、白胡椒、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。
9、
6 、
7 、倒入少许食用油 ，用竹签或金属签穿成串备用 。椒盐和白胡椒 ，